Ръководство за обслужване на предприятията за обществено хранене
- Автор: Попов, Йордан В; Георги С. Шиндаров; Симо М. Костов
- Издател Техника
- година 1964
- Наличност: 1
Книгата е в добро състояние.
твърди корици, леко захабени ръбове.
229 стр.
формат 205/145 мм
изд. "Техника", София, 1964 г.