Сборник готварски рецепти за заведенията за обществено хранене. София, Техника, 1968 г.
- Автор: колектив
- Издател Техника
- година 1968
- Наличност: Изчерпан
Книгата е в добро състояние - платното е протрито до прокъсване по ръбовете и неравномерно потъмняло, стегнато и добре запазено книжно тяло, минимални следи от влага по долния контур на листовете.
твърди корици
951 стр. + цветни приложения
Формат 245/175 мм
изд. "Техника", София, 1968 г.
Автори:
- Илия Максимов Пашин
- Стоян Иванов Василев
- Лазар Диков Йотов
- Любомир Костадинов Камберов
- Димитър Йорданов Христов
- Владимир Методиев Насев
- Кирил Андреев Богданов
- Стоян Делчев Попински
- Стоил Томанов Вучков
- Захари Иванов Захариев
- Веска Йорданова Данаилова
- Елисавета Иванова Константинова
- Николай Димитров Костов
- Велко Павлов Петров
- Димчо Каракашев
- Симеон Колев Славов.