Ресторантьорство и хотелиерство
- Автор: Рибов, Станкова, Димитров, Гръчка
- Издател Тракия-М
- година 2007
- Наличност: Изчерпан
твърди корици, отлично състояние
683 стр.
Формат 265/210 мм
изд. "Тракия-М", София, 2007 г.
Автори:
- Манол Рибов
- Мария Станкова
- Преслав Димитров
- Любомира Гръчка.