Суровини и материали за производство на хляб, хлебни и сладкарски изделия / А. Вангелов, 1999
- Автор: А. Вангелов
- Издател Матком
- година 1999
- Наличност: Изчерпан
Книгата е в много добро състояние - име на предишен притежател на титулната страница.
формат 210/140 мм
меки корици
200 стр.