Ръководство по консервиране на плодове, зеленчуци, месо и риба / Никола Пекачев, 1942
- Автор: Никола Пекачев
- Издател Печатница на Военно-издателски фонд
- година 1942
- Наличност: Изчерпан
Книгата е в добро състояние - наранен горен ляв ъгъл на задната корица и последните 12 листа, текстът не е засегнат (видимо на снимката).
формат 240/160 мм
меки корици
278 стр. + разгъваемо приложение