Теория и практика виноделия, Том 2 (от 4)
- Автор: Ж. Риберо-Гайон, Е. Пейно
- Издател Пищевая промышленность
- година 1979
- Наличност: 1
Книгата е в много добро състояние.
Характеристика вин. Созревание винограда. Дрожжи и бактерии.
формат 220/180 мм
твърди корици
352 стр.
Свързани продукти
Тайните на домашния майстор ракиджия
0.00€ / 0.00 лв.
Технология на млечните продукти
75.00€ / 146.69 лв.