От гроздето до чашата

„Виното: Дегустационен курс - От гроздето до чашата“ от Марни Олд, издание на A&T Publishing (2024), е модерно, красиво и практично ръководство за всички, които искат да опознаят света на виното – от първата чаша до професионалното ниво. Книгата предлага систематичен дегустационен курс, изграден върху достъпен език, визуални диаграми и ясни упражнения, които развиват умението да разпознавате аромати, вкусове и стилове на вина от целия свят.

Книгата е в отлично състояние, нова - Единствен екземпляр, с ВРЕМЕННО НАМАЛЕНА ЦЕНА, която важи само до изчерпване тиража и не се комбинира с другите отстъпки и намаления на книжарница Алба.

С помощта на това издание читателят ще открие основите на винопроизводството, ще се научи да различава сортове като Каберне Совиньон, Шардоне, Пино ноар и Совиньон блан, както и да разбира етикетите, тероара и правилата за съчетаване на вино с храна. Книгата е богато илюстрирана и представя най-добрите практики за дегустация – от избора на чаша до съхранението и сервирането на виното.

Марни Олд е сред водещите американски винени експерти и автори, сертифициран сомелиер и преподавател с международен опит. Тя е била винен консултант на Moët Hennessy и редовен гост в специализирани издания като Wine Spectator и The Wall Street Journal. Сред нейните най-популярни книги са „Wine: A Tasting Course“, „Wine Simplified“ и „Wine Secrets“, които се отличават с практичен стил и научен подход, съчетан с любов към изкуството на дегустацията.

„Виното: Дегустационен курс“ е идеалният избор както за начинаещи ентусиасти, така и за напреднали любители на виното, които искат да усъвършенстват познанията си и да се насладят на истинската култура на виното.

Твърди корици

256 стр.

Формат 24 х 20 см