Технология на млечните продукти
- Автор: Мария Балтаджиева
- Издател Земиздат
- година 1993
- Наличност: 1
Сирене, масло, вторични млечни продукти
Технология на млечните продукти: Сирене, масло, вторични млечни продукти - книга от Мария Балтаджиева. изд. Земиздат, 1993 г.
Екземпляр в много добро състояние - здраво книжно тяло, отлично отвътре, незначително потъмняване по предната корица.
меки корици, 238 стр., Формат 23,5 х 16,5 см
Sale
Технология на студените предястия и сервирането им / Стамен Стамов; Георги Вулев, 1972
38.35€ / 75.00 лв. 48.57€ / 95.00 лв.
![Технология на млякото и млечните продукти (Литопечат) [Пеньо П. Пенев]](https://alba-books.com/image/cache/data/A./MLQKOM-212x288-product_related.jpg "Технология на млякото и млечните продукти (Литопечат) [Пеньо П. Пенев]")
![Технология на млякото и млечните продукти (Литопечат) [Пеньо П. Пенев]](https://alba-books.com/image/cache/data/A./MLQKOM1-212x288.jpg "Технология на млякото и млечните продукти (Литопечат) [Пеньо П. Пенев]")
Sale
Наръчник по технология на хляба и хлебните изделия
105.00€ / 205.36 лв. 135.00€ / 264.04 лв.
Sale
Технологично обзавеждане в млечната промишленост
19.90€ / 38.92 лв. 26.00€ / 50.85 лв.
Технология на млякото и млечните консерви
0.00€ / 0.00 лв.
Sale
Технология на млякото и млечните консерви (Земиздат, 1989)
45.00€ / 88.01 лв. 60.00€ / 117.35 лв.
Микробиология на млякото и млечните продукти 1979
0.00€ / 0.00 лв.