Сборник рецепти на преподаватели от МУ Пловдив

Медицинско гурме - Сборник рецепти на преподаватели от Медицински университет Пловдив, 2023.

Книгата е в отлично състояние, нова - Единствен екземпляр, с ВРЕМЕННО НАМАЛЕНА ЦЕНА, която важи само до изчерпване тиража и не се комбинира с другите отстъпки и намаления на книжарница Алба.

„Медицинско гурме“ е уникален сборник от здравословни рецепти, подготвен през 2023 г. от преподаватели на Медицинския университет – Пловдив. Представлява иновативен проект, целящ да насърчи здравословно хранене чрез научно обоснован подход и вкусна кулинария.

Основни характеристики:

 • Балансирани менюта и рецепти: разработени от лекари и диетолози, всяка рецепта цели оптималното съотношение на макро- и микронутриенти, подходящи за профилактика и поддържане на здравето.

 • Информационни секции: към всяка рецепта са добавени кратки обяснения за здравословните свойства на съставките, нутриционална стойност и медицински препоръки.

 • Достъпни и използваеми: включва както прости, така и по-изискани ястия за различни случаи – от ежедневни семейни вечери до уредени менюта за специални хранителни нужди (като диабет, сърдечносъдово здраве, отслабване).

 • Визуално оформление: съчетание на информационен текст, цветни илюстративни снимки и таблици за лесно ориентиране и приложение.

Целта на сборника е да превърне домашната кухня в здравословен и вкусен терен, подкрепен от академични стандарти и медицински опит. 

Съставителски екип: преподаватели от различни клинични и основни катедри на Медицински университет – Пловдив, включително лекари, диетолози, специалисти по медицинска биохимия и фармакология.

Работят изцяло в академична среда, като сближават медицината и кулинарното изкуство.

Инициативата представлява част от университетската мисия за превенция на заболявания и здравно образование, като се акцентира върху практика и достъпност.

Висококвалифицираните автори носят ангажимент за:

 • Научна точност – рецептурите и нутриционалните изчисления са съгласувани с медицински изисквания.

 • Здравословни тенденции – подходящи за различни групи пациенти (диабетици, хора със сърдечносъдови болести, спортисти, и др.).

 • Популяризиране на профилактичната медицина сред широката аудитория.

Какво предлага този сборник готварски рецепти:

 • Достоверна информация - Разработена от лекари и медицински специалисти

 • Лесна приложимост - Стъпка по стъпка рецепти + визуални помощници

 • Профилактичен фокус - Подсилва здравето чрез правилно хранене

 • Универсалност - Подходящ както за пациенти, така и за здравословен начин на живот на всеки

меки корици

96 стр.

Формат 24 х 21 см