Технология на захарните изделия / А. Л. Соколовски, 1963
- Автор: Соколовски, А. Л.
- Издател Христо Г. Данов
- година 1963
- Наличност: Изчерпан
Книгата е в много добро състояние.
твърди корици,
451 стр.
формат 230/165 мм
изд. "Христо Г. Данов", Пловдив, 1963 г.
Под редакцията на А. Л. Соколовски.