Скъпи приятели, ЗА ВАС - 20% ОТСТЪПКА ЗА ВСИЧКИ КНИГИ, ГРАМОФОННИ ПЛОЧИ И КАРТИЧКИ, тези намаления не са видими във Вашата кошница, а ще се начисляват допълнително от администратор върху всички останали намаления. Пратките ще бъдат изпращани в срок с подсилени опаковки. Вижте повече ТУК.

Винарство, Част I-II

Винарство, Част I-II
Винарство, Част I-II Винарство, Част I-II
Автор: Неделчев, Н; Ив. Георгиев; М. Кондарев
Издател: Земиздат
Година: 1951
Наличност: 1
Цена: 70,00 лв.
* Безплатна доставка при поръчка над 50 лв.

Книгите са в добро състояние, едната корица е леко поръбена.

оригинални меки  корици 
196 стр. + 105 стр.
формат 240/170 мм
изд. "Земиздат", София, 1951 г.

Техника и технология на винопроизводството и производството на безалкохолни продукти.

Учебникът по винарство, първа част, на лозаро винарските гимназии, който тук представяме, съставя първата част от учебния материал по тази дисциплина, а именно: техниката и технологията на винопроизводството и производството на безалкохолни гроздови продукти.

В него са разгледани следните въпроси: гроздето като първична мтерия за вино и безалкохолни продукти; алкохолната ферментация; винарските изби и съоръженията  за тях и технологията на винопроиводството и производството на безалкохолни продукти.

Втората част на учебния материал по винарство за лозаро-винарските гимназии е събран в отделен учебник по винарство.

Направете заявка


Работи на OpenCart
Антикварна книжарница Алба София, книги, автографи, географски карти © 2020